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灌汤包的皮怎么做又薄又透

要做出又薄又透的灌汤包皮，需要一些技巧和耐心。以下是一种常用的方法： 1. 准备材料：中筋面粉，热水。 2. 将中筋面粉倒入一个大碗中。 3. 逐渐加入热水，边加边用筷子或者刮板搅拌。一开始可以用凉水拌匀，然后再换成热水，这样面团更容易揉匀。 4. 继续加水搅拌，直到面粉完全吸收水分并形成一个糰。 5. 将面团放在工作台上，开始揉面。揉面的动作要坚决有力，可以根据需要适度加入一些白水或热水，直到面团变得光滑有弹性。 6. 将揉好的面团放入大碗中，用湿布盖住，让其休息15至20分钟，让面筋得到充分伸展。 7. 取出休息好的面团，再次揉搓几分钟，分成适量大小的小面团备用。 8. 取一个小面团，压扁成圆形，并用擀面杖将其擀成薄且均匀的圆片。可以适度撒些面粉，以防止面团粘连。 9. 将灌汤馅料放在饺子皮上，再收拢封口。 10. 将包好的灌汤包放入蒸锅中，然后用大火蒸8-10分钟即可。 这种方法制作的灌汤包皮薄又透，可以让汤汁透出，口感更好。但需要注意的是，揉面的过程中要控制好水的用量，不能加太多，否则面团会比较松软，无法擀得很薄。另外，擀面时要均匀用力，尽量使面皮保持均匀的厚度。

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单方面分手算分手吗？单方面分手后可以马上再找吧？

单方面分手可以被认定为一方结束恋爱关系，因此可以被视为分手。至于是否可以马上再找，这是根据个人情况和感情发展而定。有些人可能需要一段时间的恢复和自我成长，而有些人可能会更快地开始新的恋爱关系。重要的是要尊重自己的感受以及对前任的情感处理，并确保自己准备好开始新的关系。

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如何缓解上班的消极情绪？

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